smakowicie
Mama gotuje dekorując w ten sposób stół tym wszystkim, co za chwilę trafi do brzuszka, aby udekorować nastrój ;-)
-
Makaron kocha się z serem, obojętnie czy to obiad czy już kolacja…
Tak, nawet mięsożercom sprzykrzyło się ciężkie jedzenie, jakie zwykliśmy zgodnie z tradycją spożywać w święta. Wszelkie mięsa idą na bok – czas na coś duuużo lepszego! Zapraszam na makaron w moim ulubionym sosie śmietanowo-serowo-pieprzowym z pietruszką 😛 Potrzebne będą (wersja dla 2 osób): ok. 250g makaronu tagliatelle (szerokie wstążki); 50g masła; 200 ml śmietanki 30%; 80-100g sera cheddar; 2 średnie ząbki czosnku; sól, pieprz (najlepiej świeżo zmielony), natka pietruszki do dekoracji. Przygotowanie: Wstawić wodę na makaron i ugotować al dente. W tym czasie na patelni roztopić masło, następnie wlać śmietankę i zaraz wsypać starty drobno cheddar. Solimy sporo do stopnia, jaki nam odpowiada, a dalej nie żałujemy…
-
Kluchy z michy z dynią w roli głównej
To tak, żeby już skończyć temat dyni, a pokazać Wam, że nie tylko zupę krem się z niej robi – proszę bardzo oto „miód-przepis” na penne z dynią w sosie cynamonowym 😛 Pochodzi z mojej jednej z najważniejszych książek w domu (zawsze pod ręką w kuchni) „Niezrównany makaron” wyd. Buchmann, 2012r. Makaron jest moją miłością wieczną, co nie raz jeszcze się wyda… A zatem przedstawiam: Penne z dynią w sosie cynamonowym 😛 (porcja dla 4 osób) składniki: 340 g dyni olbrzymiej 500 g makaronu penne 25 g masła 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, rozgniecione 1 łyżeczka zmielonego cynamonu 250 ml (ok. 1 szklanka) śmietany kremówki 1 łyżka miodu…
-
Dekorowałam obiad fasolą…
Jak najdelikatniej można wyrazić, że czegoś nie lubimy? Moja 3,5 letnia córka jedząc dziś ze mną obiad powiedziała: ” Kocham ciebie mamusiu, ale nie kocham fasoli.” Oczywiście wiedziałam, że dekoracja obiadu fasolką spotka się z krytyką, ale… taką mogę przyjmować codziennie! No tak, myślę sobie, w ten zgrabny sposób nie urazimy osoby, która przynajmniej nie poczuje, że jej starania poszły na marne. I uda się to na pewno, jeśli ta osoba posiada poczucie humoru… 😉 Wprawiło mnie to w pogodny nastrój i postanowiłam się tym z Wami podzielić. Miłego dnia! Bez względu na to, czy kochacie fasolę czy też nie 😀 PS Jeśli…
-
Dekoracja nastroju na słodko :-P
Dobrym ciastem zawsze udekorujecie nastrój. A jeśli to będzie sernik to na bank popołudnie, a może i cały wieczór będą słodkie… Przepis na taką dekorację chętnie podam, tylko uwaga! To Sernik Zajęczy, co nie oznacza, że jest z zająca. On po prostu jest tak dobry, że się go je dopóki się nie zajęczy z przejedzenia… Oto przepis: Składniki: 1 kg białego tłustego sera (dobrze zmielonego) 125 dag masła 6 jajek 1 i ½ szklanki cukru pudru cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia 4 średniej wielkości ugotowane ziemniaki budyń o smaku waniliowym masło do wysmarowania formy tarta bułka do posypania formy Przygotowanie: Ser i ugotowane ziemniaki rozbijamy w malakserze na bardzo…