-
Nie musicie czekać na jarmuż – to on czeka na Was!
Sałatka z jarmużem to sałatka, z której zrobieniem nie musicie czekać do lata, aż pojawią się składniki. Można wszystko dostać w dobrze zaopatrzonym sklepie. A dlaczego jarmuż? Bo jest pożywny – prawdziwy skarbiec białka i błonnika, bogaty w witaminy, szczególnie K i C, a także w wapń i potas; zawiera przeciwutleniacze, posiada właściwości przeciwnowotworowe. To tylko duży skrót tego, co znalazłam 🙂 A dlaczego jeszcze – bo to moje kolejne i (wstyd się przyznać) całkiem świeże odkrycie. A zaczęło się tak… Wymyślałam niedzielny obiad, a że zawsze staram się, aby było to coś nowego, zaczęłam szukać pomysłów. I tak natrafiłam na jarmuż, który powiedział do mnie w sklepie „Już dawno…
-
Przemycam czarnuszkę
Na te wiosenne klimaty nie mogliśmy się doczekać! Sezon ogórkowy właśnie się zaczyna, zaraz będziemy pałaszować więcej warzyw i wybierać, mam nadzieję, nasze polskie 😉 Zanim jednak rozszalejemy się zupełnie chciałam podzielić się z Wami moim całkiem niedawnym odkryciem. Odkryciem, z którego nie cieszą się moje dzieci, ale dają się zrobić, gdy ją przemycam 😀 Czarnuszka, bo o niej chcę poświęcić dzisiejszy wpis, to wdzięczna roślina o bardzo szerokim zastosowaniu. Wykorzystuje się ją w kosmetyce, ziołolecznictwie, ale przede wszystkim w kuchni 😛 Zaczęłam od najprostszych w świecie kanapek, poprzez inne potrawy (na zdjęciu surówka: starta marchewka, jabłko, ogórek zielony, wymieszane z jogurtem i odrobina majonezu, sól i czarnuszka), które posypane…
