Sałatka z jarmużem to sałatka, z której zrobieniem nie musicie czekać do lata, aż pojawią się składniki. Można wszystko dostać w dobrze zaopatrzonym sklepie. A dlaczego jarmuż? Bo jest pożywny – prawdziwy skarbiec białka i błonnika,  bogaty w witaminy, szczególnie K i C, a także w wapń i potas; zawiera przeciwutleniacze, posiada właściwości przeciwnowotworowe. To tylko duży skrót tego, co znalazłam 🙂 A dlaczego jeszcze – bo to moje kolejne i (wstyd się przyznać) całkiem świeże odkrycie. A zaczęło się tak… Wymyślałam niedzielny obiad, a że zawsze staram się, aby było to coś nowego, zaczęłam szukać pomysłów. I tak natrafiłam na jarmuż, który powiedział do mnie w sklepie „Już dawno…