-
Kasza jaglana znaczy budyń – na Dzień Dziecka idealnie!!!
Moja najstarsza córka nie lubi czekolady – tak tak, naprawdę. Zatem wymyślanie słodkości wchodzi na wyższy poziom, bo odpadają czekolady, czekoladki, murzynki, i inne kakaowe smaki… Do tego mam przyjaciółkę, która ma dietę bezglutenową i bezmleczną i kiedy chcę przygotować jakiś deser dla niej, to wtedy robi się zdecydowanie trudniej… Ale nie poddaję się i szukam. A wystarczy poszperać w internecie, dołożyć do tego wyobraźnię i do roboty! Przepis zainspirowany pysznością z bloga Mój kawałek podłogi, za co bardzo dziękuję, a samą stronę polecam Wam gorąco. Mnóstwo inspiracji kulinarnych 🙂 Autorka w swoim deserze użyła jogurtu, a ja zapraszam na wersję mleczną. Tymczasem mamy Dzień Dziecka, zatem dodatkowy powód, aby…
-
Jabłka, cynamon, kruche ciasto… Szarlotka rządzi!
Ze świecą w ręku szukać tego, kto nie lubi szarlotki, nie znosił jej w dzieciństwie, a w przyszłości nie zamierza jej się poddać. Nie uwierzę. Dawno temu, kiedy postanowiłam upiec swoje pierwsze ciasto, uparłam się, że będzie to szarlotka i że znajdę przepis, który nie będzie trudny. A przepis wśród sterty innych znalazła moja mama. Szarlotka jest więc od Mamy… 🙂 Jedyna zmiana, którą wprowadziłam to bardzo zmniejszyłam ilość cukru, a zamiast kwaśnych jabłek daję słodsze, np. kortlandy. Już nawet nie pamiętam, ile było w przepisie, ale dużo za dużo, jeśli po mojej zmianie jest nadal słodka. To co, pieczemy? Składniki: 3 szklanki mąki pszennej; 1,5 kostki masła (300g); 1/4…