I cóż poradzę na to, że ze słodkości najbardziej lubię śledzie z cebulką, a z tradycyjnych obiadów i kolacji wybiorę zawsze makaron?! Lubię „to moje na przekór”. Tym razem spaghetti bolognese…   składniki: makaron spaghetti 500 g mięsa mielonego wołowego (może być inne według uznania) 2 średnie cebule 2-3 ząbki czosnku 2 średnie marchewki pomidory (najlepiej świeże, ale w zimie można wziąć z puszki i dodać również przecieru pomidorowego) tarty parmezan lub cheddar do posypania świeża bazylia sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie przygotowanie: Cebule i czosnek podsmażamy na oleju. Następnie wrzucamy mięso. Kolejno dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, pomidory, przecier. Całość dusimy minimum godzinę – ja staram się, aby to…