-
Grzyby, grzybki, kurki niedrobiowe :-)
Większość z nas lubi jeść grzyby, a jeszcze większa część uwielbia je zbierać. Ja od kilku sezonów zbieram się z koszyczkiem do lasu, ale zawsze coś wypada. Nierzadko jest to pierwsze wczesnojesienne chorowanie i koszyczek odstawiam na półkę. Pełna nadziei, że w końcu mi się uda, nie przestaję grzybów lubić, a w tym przepisie po prostu je ubóstwiam. I wcale ich nie trzeba zbierać, jeśli macie sprawdzone źródło dostawy lub zaprzyjaźnioną sąsiadkę, co to tyle grzybów zbiera, że jeszcze idzie je sprzedawać na pobliskim bazarze 😉 Kochani! Zapraszam na makaron z kurkami w sosie śmietanowym 😛 Składniki (wersja dla 2 osób): ok. 300g makaronu…
-
Makaron kocha się z serem, obojętnie czy to obiad czy już kolacja…
Tak, nawet mięsożercom sprzykrzyło się ciężkie jedzenie, jakie zwykliśmy zgodnie z tradycją spożywać w święta. Wszelkie mięsa idą na bok – czas na coś duuużo lepszego! Zapraszam na makaron w moim ulubionym sosie śmietanowo-serowo-pieprzowym z pietruszką 😛 Potrzebne będą (wersja dla 2 osób): ok. 250g makaronu tagliatelle (szerokie wstążki); 50g masła; 200 ml śmietanki 30%; 80-100g sera cheddar; 2 średnie ząbki czosnku; sól, pieprz (najlepiej świeżo zmielony), natka pietruszki do dekoracji. Przygotowanie: Wstawić wodę na makaron i ugotować al dente. W tym czasie na patelni roztopić masło, następnie wlać śmietankę i zaraz wsypać starty drobno cheddar. Solimy sporo do stopnia, jaki nam odpowiada, a dalej nie żałujemy…
