W kuchni nie taka jesień straszna!

Ja wiem, że większość tu nie lubi jesieni i obrażona jest na październik. Wiem, że większość lubi wystawiać buzię do słońca niż chować się pod kocem. Ale te czynności wcale a wcale się nie wykluczają, bo nawet jesienią zdarzają się dni, kiedy można grzać się w słonku z kubkiem gorącej …

Grzyby, grzybki, kurki niedrobiowe :-)

    Większość z nas lubi jeść grzyby, a jeszcze większa część uwielbia je zbierać. Ja od kilku sezonów zbieram się z koszyczkiem do lasu, ale zawsze coś wypada. Nierzadko jest to pierwsze wczesnojesienne chorowanie i koszyczek odstawiam na półkę. Pełna nadziei, że w końcu mi się uda, nie przestaję …

Zróbmy sobie spaghetti

I cóż poradzę na to, że ze słodkości najbardziej lubię śledzie z cebulką, a z tradycyjnych obiadów i kolacji wybiorę zawsze makaron?! Lubię „to moje na przekór”. Tym razem spaghetti bolognese…   składniki: makaron spaghetti 500 g mięsa mielonego wołowego (może być inne według uznania) 2 średnie cebule 2-3 ząbki …

Makaron kocha się z serem, obojętnie czy to obiad czy już kolacja…

Tak, nawet mięsożercom sprzykrzyło się ciężkie jedzenie, jakie zwykliśmy zgodnie z tradycją spożywać w święta. Wszelkie mięsa idą na bok – czas na coś duuużo lepszego! Zapraszam na makaron w moim ulubionym sosie śmietanowo-serowo-pieprzowym z pietruszką 😛   Potrzebne będą (wersja dla 2 osób): ok. 250g makaronu tagliatelle (szerokie wstążki); …